Ngwaahịa Gelatin a na-eri n'ụlọ ọrụ dị ọnụ ala maka achịcha Mousse, Pudding, na Jelii

Anyị dị njikere ịkọrọ ndị ahịa anyị ihe ọmụma gbasara mgbasa ozi na ahịa n'ụwa niile ma na-akwado gị ngwaahịa na ngwọta kwesịrị ekwesị n'ọtụtụ ọnụahịa dị iche iche. Ya mere, Profi Tools na-enye gị uru kacha mma nke ego, anyị dịkwa njikere ịmepụta ibe anyị na ọnụ ala ụlọ ọrụ mmepụta ihe dị ọnụ ala nke nwere Gelatin a na-eri nke ọma maka achịcha Mousse, Pudding, Jelii, Anyị ji obi anyị niile na-atụ anya iso ndị ahịa anyị niile na-arụkọ ọrụ. Anyị kwenyere na anyị ga-emeju gị afọ. Anyị na-anabatakwa ndị ahịa nke ọma ka ha bịa leta azụmaahịa anyị ma zụta ngwaahịa anyị.
Anyị dị njikere ịkọrọ gị ihe ọmụma anyị gbasara mgbasa ozi na ahịa n'ụwa niile ma na-akwado gị ngwaahịa na ngwọta kwesịrị ekwesị n'ọtụtụ ọnụahịa dị oke ọnụ ahịa. Ya mere, Profi Tools na-enye gị uru kacha mma nke ego, anyị dịkwa njikere ịmepụta ihe n'etiti onwe anyị.Mpempe akwụkwọ China na mpempe akwụkwọ gelatin a na-eri eriAnyị nwere ndị injinia kachasị elu n'ọrụ ndị a na ndị otu dị irè n'ime nnyocha ahụ. Ihe ọzọkwa bụ na anyị nwere ugbu a ọnụ ahịa na ahịa nke anyị na China n'ọnụ ala dị ala. Ya mere, anyị nwere ike izute ajụjụ dị iche iche sitere n'aka ndị ahịa dị iche iche. Ị kwesịrị ịchọta weebụsaịtị anyị iji lelee ozi ndị ọzọ sitere na ngwaahịa na ngwọta anyị.
2. Ojiji dị mkpa:

2.1 Ịgbakwunye okpomọkụ:>730°C.

2.2 A na-agbakọ usoro ntụaka nke ngwaahịa a dịka usoro a si dị:

Rịba ama: N'ihi ọdịiche dị n'etiti ndị ọrụ na ọnọdụ ígwè dị n'ime ọkụ ahụ, a ga-agbakọ ma chọpụta ihe a na-enweta n'ezie na ego mgbakwunye n'ezie dabere na data nnwale tupu oge eruoọkụ.

2.3 Usoro itinye

Mgbe agbazechara chajị ahụ, gwakọta ya nke ọma, were ihe nlele ma nyochaa ya iji gbakọọ ọnụọgụ nke ihe mgbakwunye titanium agbakwunyere. Mgbe okpomọkụ nke agbaze ahụ ruru, wepụ unyi dị n'elu agbaze ahụ, wee kesaa ngwaahịa ahụ n'akụkụ dị iche iche nke ọdọ mmiri agbaze ahụ. Kwụsie ike maka nkeji 20-30, gwakọta ya nke ọma maka nkeji 5, wee kwụghachi ya ọzọ maka nkeji 10-20 ruo mgbe agbaze ahụ ga-agwụ, were ihe nlele maka nyocha, wee bufee ya na usoro ọzọ ma ọ bụrụ na ihe ndị e ji mee ya ruru eru.

3. Nkwakọ ngwaahịa na nchekwa:

Ngwaahịa a gbara ọchịchịrị isi awọ gburugburudị ka achịchasiri ike, ihe mkpuchi dị n'ime bụakwụkwọ na-anaghị ekpuchi mmirinaakpa plastiknkwakọ ngwaahịa,250g/ngọchi, 1kg/akpa, na nkwakọ ngwaahịa mpụta bụigbe katọn, 20kg/igbeDebe ya n'ebe ikuku na-anaghị abanye n'ime ya, ebe mmiri na-anaghị eru ya ala.

4. Ndụ nchekwa: otu afọ. Anyị dị njikere ịkọrọ ndị ahịa anyị ihe ọmụma gbasara mgbasa ozi na ahịa n'ụwa niile ma na-akwado gị ngwaahịa na ngwọta kwesịrị ekwesị n'ọtụtụ ọnụahịa dị iche iche. Ya mere, Profi Tools na-enye gị uru kacha mma nke ego, anyị dịkwa njikere ịmepụta ibe anyị na ọnụ ala ụlọ ọrụ mmepụta ihe dị ala Gelatin Mpempe akwụkwọ Nghọta dị elu maka achịcha Mousse, Pudding, Jelii, Anyị ji obi anyị niile na-atụ anya iso ndị ahịa anyị niile na-arụkọ ọrụ n'ụwa niile. Anyị kwenyere na anyị ga-emeju gị afọ. Anyị na-anabatakwa ndị ahịa nke ọma ka ha bịa leta azụmaahịa anyị ma zụta ngwaahịa anyị.
ọnụ ala ụlọ ọrụ mmepụta iheMpempe akwụkwọ China na mpempe akwụkwọ gelatin a na-eri eriAnyị nwere ndị injinia kachasị elu n'ọrụ ndị a na ndị otu dị irè n'ime nnyocha ahụ. Ihe ọzọkwa bụ na anyị nwere ugbu a ọnụ ahịa na ahịa nke anyị na China n'ọnụ ala dị ala. Ya mere, anyị nwere ike izute ajụjụ dị iche iche sitere n'aka ndị ahịa dị iche iche. Ị kwesịrị ịchọta weebụsaịtị anyị iji lelee ozi ndị ọzọ sitere na ngwaahịa na ngwọta anyị.